Magro y tocino de cerdo, pimentn, sal, ajo, dextrosa, especias, estabilizador: E-450i, antioxidante: E-316; E-331iii, conservadores: E-250; E-252, colorante: E-160c; E-120. Tripa de cerdo. Tratamiento de tripa: E-202; E-235
Embutido crudo curado denominado chorizo categora extra Ristras de chorizos de 5 cm aprox separados sin bola. Embutido en tripa natural. Ahumado con madera de roble en ahumadero tradicional
| Valor energético: | 440 kcal |
| Grasas: | 36.0 g |
| Ácidos grasos | 14.6 g |
| H de carbono: | 5.4 g |
| Azúcares: | 0.1 g |
| Proteínas: | 23.5 g |
| Sal: | 1.4 g |
